บ้านแนะนำเตาย่างบาร์บีคิวกลางแจ้ง เตาย่างบาร์บีคิว แบบไหนดี?
ปาร์ตี้วันหยุดสุดสัปดาห์โดยไม่ต้องกินข้าว บาร์บีคิวเป็นรูปแบบอาหารที่ใช้กันทั่วไป เพื่อนประมาณสามหรือห้าคน กินบาร์บีคิวด้วยกัน ดื่มเบียร์ เรียกได้ว่าเป็นความสุขที่ยิ่งใหญ่ของชีวิต อยากปิ้งบาร์บีคิวต้องเลือกเตาย่างบาร์บีคิวดีๆ บทความนี้จะแนะนำวิธีเลือกซื้อเตาย่างบาร์บีคิวที่บ้านและนอกบ้าน
ขั้นแรก ประเภทเตาบาร์บีคิวและจุดซื้อ
เตาสามารถแบ่งได้เป็นเตาไฟฟ้า เตาถ่าน/ชั้นวาง และเตาแก๊ส ตามพลังงานที่ใช้ เตาย่างไฟฟ้าและเตาย่างถ่านเป็นเรื่องธรรมดามากกว่า
คู่มือช้อปปิ้งที่แนะนำสำหรับเตาย่างบาร์บีคิวปี 2023
1. เตาย่างไฟฟ้า
มักใช้ในอาคารเพื่อปรุงอาหารโดยใช้เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าโดยไม่ต้องใช้เปลวไฟ โดยทั่วไปมีการออกแบบจานหมุนและจานแบน ปัจจุบันเตาอบบาร์บีคิวไฟฟ้าหลายรุ่นมีการออกแบบอเนกประสงค์ นอกเหนือจากการอบ แต่ยังช่วยให้ได้ชาบู การทอด การทอด และฟังก์ชั่นอื่นๆ
คุณสมบัติ: ใช้งานง่าย Plug and Play สุขภาพและการคุ้มครองสิ่งแวดล้อม อาหารไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะโค้ก น้ำมันและควันน้อยลง ทำความสะอาดง่าย ข้อเสียคือไม่เหมาะกับการใช้งานกลางแจ้ง
ประเด็นสำคัญของการซื้อ
① : จำนวนผู้ใช้
เลือกเตาอบไฟฟ้าตามจำนวนผู้ใช้ เตาอบไฟฟ้าจะระบุจำนวนผู้ใช้ ยิ่งจำนวนผู้ใช้มากเท่าใดพลังงานก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น เลือกตามสถานการณ์จริง
② : วัสดุ
วัสดุหลักของเตาอบบาร์บีคิวไฟฟ้าคืออลูมิเนียมอัลลอยด์ เหล็กหล่อ ฯลฯ เหล็กหล่อมีค่าการนำความร้อนต่ำ เกิดสนิมได้ง่าย และมีความหนาแน่นสูง อลูมิเนียมอัลลอยด์ น้ำหนักเบา นำความร้อนได้รวดเร็ว อายุการใช้งานยาวนาน ขอแนะนำให้ใช้เตาย่างไฟฟ้าที่ทำจากอลูมิเนียมอัลลอยด์
3 : การเคลือบผิว
โดยทั่วไปแล้ว เตาย่างไฟฟ้าจะมีการออกแบบการเคลือบบนพื้นผิวของวัสดุ และดูปองท์ทั่วไปไม่ได้คำนึงถึงชั้นเคลือบน้ำมันและชั้นน้ำมันซิลิโคน ดูปองท์ไม่ได้คำนึงถึงการเคลือบน้ำมันที่ดีกว่า
④ : ไม่มีอุปกรณ์สูบน้ำมันไกด์
ควรทราบว่าการผลิตควันน้ำมันส่วนใหญ่อยู่ในกระบวนการแปรงน้ำมัน และน้ำมันและการปรับสภาพจะลดลงบนท่อทำความร้อนหรือแผ่นทำความร้อนไม่มากก็น้อย นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเตาถ่านถึงมีควันมาก บาร์บีคิวไฟฟ้าทั่วไปจะติดตั้งอุปกรณ์นำทางน้ำมัน สามารถปล่อยไขมันส่วนเกินได้ บาร์บีคิวไฟฟ้าระดับไฮเอนด์จะติดตั้งอุปกรณ์สูบบุหรี่ สามารถดูดซับควันในงานบาร์บีคิวได้
คู่มือช้อปปิ้งที่แนะนำสำหรับเตาย่างบาร์บีคิวปี 2023
2.เตาย่างบาร์บีคิว/ตะแกรงไม้
เตาอบบาร์บีคิวรุ่นคลาสสิกมาก ใช้ถ่านเป็นเชื้อเพลิง ส่วนใหญ่ใช้กลางแจ้งหรือในบ้าน
คุณสมบัติ: อุณหภูมิเพิ่มขึ้นเร็วขึ้นและตรงมากขึ้น รสชาติมีเอกลักษณ์มากขึ้น พื้นที่แสดงผลใหญ่ขึ้น และร่างกายและจิตใจก็สบายตัว ข้อเสียคือควันน้ำมันมีขนาดใหญ่ อาจมีขี้เถ้า และการทำความสะอาดมีความซับซ้อนมากขึ้น
ประเด็นสำคัญของการซื้อ
① : จำนวนผู้ใช้
เลือกขนาดตามจำนวนผู้ใช้งาน และเลือกตามความต้องการ
② : การพกพา
บาร์บีคิวกลางแจ้งพกพาสะดวกสำคัญมาก น้ำหนักเบา ประกอบง่าย ถอดประกอบได้ ดีไซน์กะทัดรัด เตาย่างจะง่ายต่อการพกพา
3 : วัสดุ
ย่างวัสดุทั่วไปมากขึ้นเป็นเหล็กหล่อและสแตนเลส ซึ่งสแตนเลสน้ำหนักเบา ทนทานมากขึ้น เหล็กเกิดสนิมได้ง่าย และมักใช้ในตะแกรงบาร์บีคิวหลังการเคลือบ ตะแกรงทั่วไปเป็นเหล็กคอร์เทนซึ่งเหมาะสำหรับการใช้งานกลางแจ้ง
④ : ใช้งานง่าย
หลังจากใช้เตาถ่านจะทำให้เกิดขี้เถ้า เศษอาหาร ถ่านบางส่วนจะรวมตัวกันที่ด้านล่าง ตัวเครื่องแบบถอดได้ทำความสะอาดได้ง่ายที่สุด นอกจากนี้ ช่องระบายอากาศหลายช่อง ความสูงที่ปรับได้ การจัดเก็บ และการออกแบบอื่นๆ จะทำให้ประสบการณ์บาร์บีคิวดีขึ้นอีกด้วย
สุดท้ายนี้ ฉันจะแสดงให้คุณดู ของบางอย่างที่ปรุงด้วยเตาย่างคอร์เทน
